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ママさんレポート フレンドマート八幡一ノ坪店
2019年04月08日

★フレンドマート八幡一ノ坪店★低温殺菌って、美味しい(^^)【4月8日】

こんにちは(*^^*)

今月からフレンドマート八幡一ノ坪店さんのレポートを担当致しますヒロミです。


コーナン隣接でなにかと便利なこちらのお店♪

まずは私の大好きなこの商品からご紹介したいのです

低温殺菌牛乳です!


私、子供の頃から牛乳が大大好きで

今まで様々な種類の牛乳を飲んできましたが

低温殺菌牛乳が一番美味しい♪と思ったのです。


牛乳の殺菌方法には、その温度と時間により

「低温殺菌牛乳」(65℃30分間)

「高温殺菌牛乳」(72℃以上15秒以上)

「超高温殺菌牛乳」(120~150℃1~3秒)

の3つに大別されます。

現在、一般的に多いのは「超高温殺菌」だそうです。


高温で殺菌すると、栄養成分は変わらないものの、タンパク質が変性して、風味やのどごしに変化が起こり、粘り気のような余分な風味が出てしまうそうです。


これを読んで

「確かに!!」と思えたのです。

低温殺菌牛乳を初めて飲んだ時、

自然な甘みがあって、すごく飲みやすかったのです。


平和堂プライベートブランドのこの牛乳。

高知の豊かな自然に囲まれて育った牛からしぼった牛乳であることや

連続式低温殺菌システムにより、余分な加熱が行われないようにするなど


こだわり、たくさんの牛乳なのに

何がすごい!って、

この価格です(*^^*)

低温で長時間殺菌するということは、それだけ生産効率が悪いはずなのに

高温殺菌牛乳とあまり変わらない価格なのです〜♪

(搾乳日まで記載されているんですよー)


さて、牛乳をカゴに入れて、お買い物を続けていると、コロッケ、メンチカツのお買得商品を発見!

お肉屋さんのコロッケが

なんと!

5つで250円です\(^o^)/

もちろん購入。とっても美味しかったですー


さらにもうひとつ♪

この、ラーメンスープの種類の豊富なこと♪

「今日はこの味にしよう」

「次回はこの味、試してみよう♪」

って、楽しくなりませんか(^o^)


いろいろ楽しい商品、見つけられます♪

皆さんも、ぜひお試しください(*^^*)

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